10月20日,上海开放大学第三届家政技能大赛在我校国顺路校区、上海市妇女儿童服务指导中心举行。本次大赛由上海市家庭服务业行业协会指导,上海开放大学与上海市妇女儿童服务指导中心共同举办。来自公管学院、黄浦、徐汇、浦东等区分校的家政专业学生与市家协推荐的总计46名选手同场竞技。
比赛开始前举行了简短的开幕式。上海开放大学公共管理学院院长芦琦、上海市妇女儿童服务指导中心项目部主任方磊等参加开幕式。芦琦在致辞中欢迎社会各界优秀的家政服务员来到开大参加比赛,强调参赛选手的多元化,进一步提高了大赛的质量,促进选手之间的相互交流、共同提高。希望今天的比赛成为新的起点,在未来的工作和生活中不断学习,不断提高。
本次大赛历时一天。上午在上海开放大学举行,选手们需要参加家庭插花和家庭计算机操作两个项目的比赛,其中家庭插花项目不设定主题,不规定形状,用给定的花材进行创作,考核选手的审美和创新能力;家庭计算机操作需要选手在规定时间内完成接收邮件、信息检索、机微互转等8个方面的操作。
下午,比赛移师上海市妇女儿童服务指导中心,选手需要完成家庭烹饪和家庭急救两个项目的比赛。烹饪比赛完全模拟家政工作实际,选手需要在鸡、肉、蟹、虾等五种主料中随机抽取一项,并配合一定的辅料完成菜品的制作,考核学生对原料的理解、烹饪方法的掌握以及临场应变的能力;家庭急救将心肺复苏设定必考题,将包扎、骨折固定等五个题目设定为抽考题,选手面对考官进行一对一的操作,考核学生对于急救技术的掌握。
整个比赛历时9小时,在所有项目比赛结束后举行了简短的闭幕式。上海市家庭服务业行业协会副会长孙露宣布比赛成绩,来自总校家政专业2018秋的李慧清以370分的总分获得第一名、总校孙明芳、宋龙美、许雪芬,徐汇财贸的马芬芳、浦东妇女的胡军荣分获二、三等奖。孙露副会长在讲话中希望选手们再接再厉,不仅在比赛中,更要在工作中创造更好的成绩。
今年是我校连续第三年举办家政技能大赛,总体上呈现三个特点:第一,比赛难度更大,所有项目均为现场抽题,对选手的应变能力提出更高的要求;第二,考核范围更宽,将家庭烹饪列为考核项目,更加贴近家政服务实际;第三,选手来源更广,本次大赛社会选手第一次超过了家政大专班学生,更加体现了多元化。